news

餐饮品牌设计三个基本步骤

发布时间:2020-12-31

作者:禾树品牌全案设计

餐饮品牌设计升级是以品牌策略为导向的整体品牌系统的梳理与塑造,连锁餐饮品牌设计贯穿产品、空间、体验与传播整个流程,而不仅仅是换个logo和门头。餐饮品牌发展到一定阶段,必然会遇到品牌设计升级的问题,那么如何做好餐饮品牌设计升级呢?这首先需要有品牌系统的认识和梳理,然而很多餐饮企业认知只是停留在logo和门头层面,有的只更换了流行的装修风格,而有的却经常“大变身”,这都是对于连锁餐饮品牌设计及其升级认识不清的表现。那么,科学系统的餐饮品牌设计是什么样的呢?

餐饮品牌设计升级,是什么?

_kjcn1946_2.jpg

餐饮品牌设计升级,就只是换个logo和门头吗?

答案当然是否定的,真正的餐饮品牌设计升级并不只是某个单点的升级,不是单一的重新设计一套vi设计或者重新装修,也不是单一的换菜单、做营销。如果盲目追随潮流,全盘否定旧形象,也是对餐饮品牌设计升级的误解。不仅有所创新,也要有所传承——从一些知名餐饮品牌设计升级而得出的经验而言,经典的绿色和人鱼符号是星巴克LOGO不变的地方,但它越来越聚焦简化;金色“M”符号是麦当劳LOGO一直沿用和强调的,但它不断在做减法。餐饮品牌设计升级是以品牌策略为导向的整体品牌系统的梳理与塑造,贯穿产品、空间、体验与传播整个流程。

餐饮品牌设计升级,为什么要做?

目前餐饮市场竞争激烈,餐饮品牌快速提升竞争力的有效方法就是餐饮品牌设计升级。很多中小型连锁餐饮品牌的商业模式前期得到了成功验证,经营状况不错,门店规模也得到了持续增长,就会遇到激烈的品牌竞争阶段。此时比较关键重要的是能否全面展现品牌优势。做一门生意与做一个品牌的思维是完全不一样的,品牌更加注重长期稳定的盈利,这其中怎样过渡?品牌设计升级能有效延长品牌的生命力,是不可或缺、至关重要的因素。品牌设计升级就是品牌系统升级,本质上是有效提升连锁餐饮品牌竞争力。

餐饮品牌设计升级,怎么做?

品牌升级是设计团队×运营团队,两者合作互补产生的效应。俗话说“术业有专攻”,专业的人做专业的事。餐饮品牌设计升级目标明确后,就涉及到两个专业团队的有效沟通,设计团队与品牌运营团队能否达成共识尤为重要。一般来说,品牌运营团队需要毫无保留的进行沟通,对设计需求的提出也应合理、专业、有效,而设计团队需要满怀100%的热忱、毫无私心的为品牌服务。